Chia puding s ovocím mi strašne chutí. Táto kombinácia s namočenou pohánkou je geniálna. Mango je krásne sladké a niektoré čučoriedky mierne kyslé. Sýte raňajky plné energie. Urobíte si?
Základný recept na Chia puding
2 dcl rastlinného mlieka
3 PL chia semienok
Sporadicky miešame asi 5 minút a necháme odstáť minimálne pol hodiny, ideálne celú noc. Chia semienka nasajú tekutinu, zväčšia svoj objem a vypustia zvláštny gel. Sú plné energie, omega 3 mastných kyselín, vlákniny a všeličoho iného. Viac si prečítajte TUTO. Čo mám na vlastnej koži odskúšané, sú naozaj "enerdžajzer", preto ak ich konzumujete pravidelne vedzte, že odporúčaná dávka sú 2 čajové lyžičky denne.
Do pripraveného pudingu stačí nakrájať mango a nasypať čučoriedky. Aby sme zvýšili výživovú hodnotu, nasypeme si do misky aj naklíčenú pohánku.
Ako hovoria baby zo Sprout me "Už po pár hodinách klíčenia dochádza k prudkému nárastu živín. Množstvo enzýmov sa zvýši takmer 20-násobne, obsah bielkovín o 30% a vitamínov o 500%. Napríklad vitamín B2 stúpne o viac než 1200%."
Takže nebuďte leniví a naklíčte si napríklad pohánku.
Kde kúpiť:
Chia semienka - napríklad www.papamezdravo.sk alebo v obchodoch so zdravou výživou
Mango a čučoriedky - Spar, Kittsee ale má aj Metro, niekedy Billa
